今日观点!山东孔府宴酒的没落原因

来源 : 酒桌三两事 时间:2023-07-02 12:06:49

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(资料图)

古往今来,山东的酒文化一向突出,就拿白酒这块来说,“何以解忧,唯有杜康”这句诗大家都耳熟能详,而赫赫有名的“杜康酒”,就是产自山东。在山东,有一款非常具有“传奇色彩”的白酒,从小作坊出来,后来登上“央视标王”的宝座名声大噪,可惜最后没有抗住市场的激烈竞争走向了没落,一代“央视标王”成为了时代的眼泪,这款酒就是——孔府宴酒。

山东孔府宴酒的曾经辉煌

这款酒的辉煌事迹,最值得一说的就是在2006年的时候,它被评选为“央视春晚独家冠名”的白酒品牌,成为一代“央视标王”,从此在白酒界开启了“杀疯”的模式,在“央视”的荣誉光环下,成功占据了中国白酒市场极高的市场份额。

“喝孔府宴酒,做天下文章”这句广告语,曾经传遍大江南北。据有关数据显示,孔府宴酒曾经仅用两个月的时间,就让销售额突破了2亿大关,待到1995年年末,累计销售额更是达到了惊人的10亿,在当时甚至压过了茅台。由此可见,这款白酒在当时的受欢迎程度是很高的。

那为何曾经如此辉煌的孔府宴酒,会出现如此巨大落差? 原因 有哪些?我们一起来分析。

对于孔府宴酒的没落, 最主要的原因,是因为孔府宴酒市场定位模糊导致的品牌形象淡化。 可能是因为“央视标王”荣誉的加持,所以孔府宴酒长期以来一直追求高端市场,但是它的产品在口感、品质上并没有呈现高端白酒该有的品质。而同期相比之下,茅台、五粮液这些啤酒却有着更好的品质和口感,因此导致孔府宴酒的品牌形象逐渐走下坡路。

确实,毕竟市场上喝酒的大部分还是普通人,如果孔府宴酒能够认清自身的定位和价值,可能也不至于会落得今天如此田地。

再者, 孔府宴酒在发展的过程中没有抓住市场变化的机遇 ,在个性化、多样化消费需求的兴起的冲击下,孔府宴酒由于一味追求高端,而忽视了产品的内在品质,使得品牌形象和销量一落千丈,再加上当时的新兴品牌非常多,消费者的消费观也发生了一定的变化,所以孔府宴酒在激烈的市场竞争中,被剔出局。

总之,无论是哪个品牌,都要在发展的过程中顺应市场的需求,同时提升自己的竞争力,这样才能在瞬息万变的白酒市场中站稳脚跟。孔府宴酒显然是过于固守了,而且并没有找到适合自己发展的路子,因此没落是必然的趋势。对此,你怎么看呢?你喝过这款酒吗?

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